SUSTAINABILITY

KOBAYASHI에서는 요리에 사용한 식용유를 모두 100% 재활용하고 있습니다.
우리는 ‘사용이 끝난 기름을 단지 폐기한다’가 아니라,
“다시 한 번 사회의 자원으로 살린다”는 관점에서,
사용한 기름의 재자원화에 주력하고 있습니다.

우리는이 노력을 통해 제한된 자원을 효과적으로 활용하고,
지구환경에 대한 부담을 줄이기 위한 노력을 계속하고 있습니다.
고객에게 맛있는 식사를 제공 할뿐만 아니라,
지속가능한 미래에 대한 작은 걸음도 매일 영업에서 소중히 여겨지고 있습니다.