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環境への取り組み
SUSTAINABILITY
調理用油の100%リサイクル
KOBAYASHIでは、調理に使用した食用油をすべて100%リサイクルしています。私たちは「使い終わった油をただ廃棄する」のではなく、「もう一度、社会の資源として活かす」という視点から、使用済み油の再資源化に力を入れています。
私たちはこの取り組みを通じて、限りある資源の有効活用と、地球環境への負担を減らす努力を続けています。お客様に美味しいお食事を提供するだけでなく、持続可能な未来への小さな一歩も、日々の営業の中で大切にしています。