Copyright © KOBAYASHI All rights reserved.

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【開業1周年のご挨拶】

平素より中国料理KOBAYASHIをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店は2025年6月6日をもちまして、開業1周年を迎えることとなりました。
この一年、多くのお客様に支えられ、無事に節目を迎えられましたこと、心より御礼申し上げます。

ささやかではございますが、日頃の感謝の気持ちを込めまして
6月中にカウンター席をご利用のお客様へ、自家製の「焼豚のお手土産」をご用意しております。

料理と同じく、丁寧に心を込めて仕上げた一品です。
KOBAYASHIの“今”を味わうひとときとともに、お楽しみいただければ幸いです。

Thank you for your continued patronage of KOBAYASHI Chinese Restaurant.
Our restaurant will celebrate its first anniversary on June 6, 2025.
We would like to express our sincere gratitude to our many customers who have supported us over the past year and helped us reach this milestone without incident.

As a small token of our appreciation, we would like to offer
During the month of June, we will be offering a homemade “souvenir of roast pork” to all customers who sit at the counter.

Just like our food, we have carefully and thoughtfully prepared this dish.
We hope you will enjoy it as you savor the “now” of KOBAYASHI.

【ご案内】
期間：2025年6月1日（土）～6月30日（日）
対象：カウンター席をご利用のお客様

【ご予約・お問い合わせ】
電話：050-1809-4801
公式ホームページ：https://kobayashi-r.com/
Instagram：@kobayashi_roppongi_tokyo

これからも皆さまに、記憶に残るひと皿をお届けできるよう、スタッフ一同、より一層精進してまいります。
1周年を迎えたKOBAYASHIに、ぜひお運びいただければ幸いです。

――――――――――
中国料理 KOBAYASHI
料理長　小林武志

#1周年
#anniversary
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#6月
#六本木中華
#六本木グルメ
#記念日

高森和牛を使用した一皿。 6月のコラ

高森和牛を使用した一皿。
6月のコラボレーションでは希少部位を使用したお料理などをご用意致します。
高森和牛を手がける沼本氏のカッティングも目の前でお楽しみいただけるスペシャルなイベントです。

⁠#六本木
#中国料理
#中華
#kobayashi
#KOBAYASHI
#沼本
#高森和牛
⁠#特別ディナー

季節のアミューズ
スプーンには甲殻類の紹興酒漬けとウニ
台湾バジルやアボカドのピュレを和えたビーフンにキャビアを乗せて。

#KOBAYASHI
#中国料理
#小林武志
#中国料理とワイン
#六本木

KOBAYASHI 1周年記念【ワイン×中国料理

KOBAYASHI 1周年記念
【ワイン×中国料理】
六本木・中国料理 KOBAYASHI にて開催された
ワインメーカーズディナーのひととき。

香り高いワインと、丁寧に仕上げられたお料理。
テーブルを囲む会話もはずみ、
あたたかく、心に残る夜となりました。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

次回もどうぞお楽しみに。

A superb encounter between wine and Chinese cuisine

A special dinner was held at KOBAYASHI Chinese Cuisine in Roppongi.

A moment at the Winemaker's Dinner held at KOBAYASHI Chinese Restaurant in Roppongi.

Aromas, flavors and conversation resonated with each other.

The perfect marriage of carefully selected wines and delicate Chinese cuisine.

Please do not miss the information about the next event.

#KOBAYASHI
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#中国料理
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#ワインイベント
#中国料理とワイン
#ワイン
#roppongi
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#中華とワイン

#CHINAFUSION
✨一周年記念特別企画《一刀一皿（いっとういっさら）》✨

肉匠・沼本憲明氏 × 中国料理の匠・小林武志シェフ
二人の匠が織りなす、二夜限りの美食体験。

【牛一頭を食べつく】をテーマに
選び抜かれた部位を沼本氏がライブでカット。
その素材を、中国全土の料理流派を極めた技で一皿に昇華。
まさに“一刀で切り出された命が、一皿の芸術へと生まれ変わる”至高の饗宴です。

カウンター席限定で、調理・カットショーを間近に体験しながら、料理人たちとの対話を楽しむ"二夜連続”の特別な体験をお届けします。

🗓 6月6日(金)、6月7日(土)
🕖 19:00 一斉スタート（カウンター席限定）
🎟 完全予約制｜お一人様 82,500円（税込）
📞 ご予約：050-1809-4801 またはページTOPのWEB予約サイトをご利用下さい。

—

#CHINAFUSION
1st Anniversary Special: “一刀一皿”✨.

A gastronomic experience for two nights only, supervised by two culinary masters:
Mr. Noriaki Numamoto, a master butcher, and Mr. Takeshi Kobayashi, a Chinese cuisine maestro.

Under the theme of “whole cow,” Numamoto will carve carefully selected beef parts right in front of you.
Chef Kobayashi then sublimates each part into a refined dish by incorporating cooking methods from various regions of China.

This is a special “two-night series” experience, limited to counter seating, where you can experience the cooking and cutting show up close and enjoy a conversation with the chef.

Friday, June 6 and Saturday, June 7
Show starts at 7:00 p.m.
Reservations required 🎟Realistic experience in a live kitchen

Friday, June 6 and Saturday, June 7
🕖 7:00 p.m. All start (counter seating only)
🎟 Complete reservations required 🎟 82,500 yen per person (tax included)
📞 Reservations: 050-1809-4801 or through TOP's web reservation site.

#CHINAFUSION
#一刀一皿
#六本木
#KOBAYASHI
#kobayashi
#KOBAYASHI1周年
#中国料理
#沼本憲明
#小林武志
#ライブキッチン
#ガストロノミー
#東京ディナー
#予約制ディナー

【完全予約制ディナー｜限定カウンター席】
肉匠・沼本憲明 × 中華の巨匠・小林武志
6月6日(金)・7日(土)｜19:00 一斉スタート
⁠価格：お一人様 82,500円（税込）
⁠📞 ご予約：050-1809-4801

⁠#六本木
#中国料理
#中華
#kobayashi
#KOBAYASHI
#沼本
#高森和牛
⁠#特別ディナー

＃CHINAFUSION
✨一周年記念特別企画《一刀一皿（いっとういっさら）》✨

肉匠・沼本憲明氏 × 中国料理の匠・小林武志シェフ
二人の匠が織りなす、二夜限りの美食体験。

【牛一頭を食べつく】をテーマに
選び抜かれた部位を沼本氏がライブでカット。
その素材を、中国全土の料理流派を極めた技で一皿に昇華。
まさに“一刀で切り出された命が、一皿の芸術へと生まれ変わる”至高の饗宴です。

カウンター席限定で、調理・カットショーを間近に体験しながら、料理人たちとの対話を楽しむ"二夜連続”の特別な体験をお届けします。

🗓 6月6日(金)、6月7日(土)
🕖 19:00 一斉スタート（カウンター席限定）
🎟 完全予約制｜お一人様 82,500円（税込）
📞 ご予約：050-1809-4801 またはページTOPのWEB予約サイトをご利用下さい。

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#CHINAFUSION
1st Anniversary Special: “一刀一皿”✨.

A gastronomic experience for two nights only, supervised by two culinary masters:
Mr. Noriaki Numamoto, a master butcher, and Mr. Takeshi Kobayashi, a Chinese cuisine maestro.

Under the theme of “whole cow,” Numamoto will carve carefully selected beef parts right in front of you.
Chef Kobayashi then sublimates each part into a refined dish by incorporating cooking methods from various regions of China.

This is a special “two-night series” experience, limited to counter seating, where you can experience the cooking and cutting show up close and enjoy a conversation with the chef.

Friday, June 6 and Saturday, June 7
Show starts at 7:00 p.m.
Reservations required 🎟Realistic experience in a live kitchen

Friday, June 6 and Saturday, June 7
🕖 7:00 p.m. All start (counter seating only)
🎟 Complete reservations required 🎟 82,500 yen per person (tax included)
📞 Reservations: 050-1809-4801 or through TOP's web reservation site.

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手羽先 / 紹興酒手羽先を飴掛けして

手羽先 / 紹興酒

手羽先を飴掛けして一晩寝かせ、フカヒレと細切りにした鮑をたっぷり詰めて揚げた一品。豆豉を入れて炒めたモリーユ茸やNOTO高農園から取り寄せる野菜ととも提供いたします。

Fried chicken wings / Shaoxing wine

Deep fried chicken wings stuffed with abalone, shark fin and shredded abalone. Also served with morel mushrooms stir-fried in Chinese fermented seasoning and mineral-rich vegetables imported from Noto Gao Farm.

#六本木
#中国料理
#KOBAYASHI
#kobayashi
#小林武志

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